Смесь для выпечки "Панкейки оригинальные" Polezzno, 260 г

Состав: Мука из зеленой гречки, мука рисовая, псиллиум, сода пищевая, лимонная кислота, соль.

Панкейки оригинальные - традиционные толстые американские блинчики. Теперь в коллекции безглютеновых смесей для выпечки.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

1. Чтобы приготовить одну порцию, смешайте 1/3 смеси для выпечки, 1 куриное яйцо (или заменитель), 140-150 мл молока (или растительного молока) и 2 ст. л. сахара (или другого подсластителя) до однородности. Добавьте 2 ст. л. растительного или растопленного сливочного масла. Тщательно вмешайте масло в смесь. Оставьте тесто на 5-10 минут. Тесто должно получиться по консистенции похожим на сгущенку.

1. Разогрейте сковороду. Внимание! Панкейки жарятся без масла на сухой хорошо разогретой сковороде на среднем огне. Жарить с двух сторон до румяности.

1. Из одной порции смеси вы получите 8 панкейков, если класть 2 ст. л теста на 1 панкейк. Панкейки можно подавать с сиропами, сгущенным молоком, медом, взбитыми сливками, нарезанными кружочками бананами, сезонными фруктами и ягодами, топпингом из мягкого сыра с зеленью, овощной икрой. В качестве украшения идеально подходит сахарная пудра, листики мяты или базилика (особенно базилик хорош к малиновому варенью).