Стевия ребаудиозид А 97 "Я Стевия", 20 г

Состав: Ребаудиозид А-97 %.

Ребаудиозид А-97 % является самым качественным продуктом из всего многообразия экстрактов стевии. Качество заключается в идеально сладком вкусе без каких-либо побочных привкусов. Обычный экстракт стевии состоит из семи сладких веществ — гликозидов. Все они, за исключением Ребаудиозида А, имеют кроме сладости горьковатый привкус. Для получения идеального вкуса экстракт стевии подвергают дополнительной очистке с целью выделения из него одного компонента — Ребаудиозида А. Чем выше степень очистки, тем лучше вкусовые показатели.

Данный заменитель сахара имеет очень высокий коэффициент сладости. 1 гр. заменяет 360 – 400 гр. сахара. Поэтому необходимо аккуратно подбирать дозировку.
Экстракт стевии обладает многочисленными полезными свойствами, в том числе и лечебными.

Рекомендуется применять в различных диетах для похудения. Замена сахара экстрактом стевии значительно снижает общее потребление калорий. Диабетикам также рекомендуется применять подсластители на основе стевии, так как для усвоения экстракта стевии не требуется дополнительное выделение инсулина. При длительном употреблении продуктов из стевии отмечается постепенное снижение уровня глюкозы в крови. Стевия также оказывает положительное влияние при высоком давлении, болезнях желудка, дисбактериозе, нарушении обмена веществ.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Применяется в домашней кулинарии, где обычно используется сахар, в том числе для приготовления чая и кофе. Также его можно использовать при консервировании фруктов и овощей. Ребаудиозид А-97 это подсластитель с высокой степенью очистки. Его сладость в 360 – 400 раз превышает сладость сахара. Поэтому необходимо с осторожностью подбирать необходимое количество подсластителя для замены сахара.